- CURTE A HORTA -

Cebolas

Já plantámos as cebolas, vamos ver se aguentam ;)

Beterraba -64dias-

Gordas e vermelhinhas... assim esperamos ;)

Ervilhas e Favas

As ervilhas....

.... e as favas já estão na terra!

Novos rebentos

Cheia de novos rebentos a nossa groselha :)

Batata-doce -47dias-

Cresçam rápido que o forno já vos espera ...

A castanha da vizinha

A castanha da vizinha caiu para o nosso lado... hum temos de ver se não aparecem mais :D

Frases . Citações . Pensamentos

A última meloa

Pelos vistos este ano pegou a moda das meloas pequeninas.
Esta foi a última deste ano, para o ano há mais :)

Malagueta

A família C. V. e os pequenos V. e D. deram-nos uma malagueta .... A horta está cada vez mais recheada e ... condimentada :)

Pitanga

Os manos L. e J. ofereceram também uma espécie muito estranha para mim.
A forma já me conquistou, estou desejosa de a provar :)

Bagas goji

Em breve teremos bagas de goji, obrigada aos manos L. e J. ;)

Lima

A família F. N. e a pequena E. trouxeram-nos uma bela lima....
... agora que venha a Cachaça ;)

E já temos umas pequenas limas a querer nascer.

Espécies na horta

Sejam bem-vindas senhoras lagartas... são lindas :)

Chuchu

A nossa amiga T. trouxe-nos três chuchus e um deles com raiz, vamos lá ver se o nosso terreno lhe agrada :)

Mais Cenouras

Olha olha quem anda à espreita...

Mais uma mão cheia de cenouras ;)

Fisalis

Um miminho dos avós e das netas para a tia :)

Já ganhou um espacinho na hora.

Agora é só esperar que dê fruto.

Cogumelos na horta

E enquanto plantamos novas espécies, vamos encontrando outras... esta não vou provar.

A Oliveira

As amigas de Lisboa trouxeram uma oliveira cheia de azeitonas para completar a nossa horta...

Depois de plantada é sempre preciso regar :)

Estivemos distantes da nossa horta, mas olhamos por ela todos os dias... em breve notícias fresquinhas :)

E como hoje é o dia mundial da alimentação deixamos aqui um vídeo com algumas dicas da Ordem dos Nutricionistas.

Nozes

Também temos nozes... vamos ver o que escondem lá dentro :)

Mais e mais romãs

Salvas da chuva... quase prontas para a sobremesa ;)

Cenoura

Mas que bonita e charmosa esta cenoura... a primeira de muitas:)

Romã

Mas que bonita que tu és!

Vamos lá experimentar a ver se já estás no ponto :)

Adoro esta cor e o sabor... esse é ótimo :P

Receita -TARTE DE FEIJÃO E COCO-

Um pequeno pedaço de uma grande delícia :)

INGREDIENTES

1 base massa quebrada fresca
1 lata de feijão branco pequena
300 gr. açúcar
80 gr. farinha
80 gr. manteiga
100 gr. coco ralado
5 ovos
açúcar em pó, para polvilhar

 PREPARAÇÃO (bimby)
Ligar o forno nos 180 ºC.

Numa tarteira colocar a massa e picar o fundo com um garfo.
No copo colocamos os restantes ingredientes.
Bater tudo na velocidade 5 até que esteja uma mistura bem cremosa (aprox. 2min)
Deitamos o creme por cima da massa quebrada e polvilhamos com o açúcar em pó. Será este açúcar que vai criar a camada estaladiça. Para 100gr. de açúcar programar 15 seg / vel 9, é o suficiente para esta receita.
Levar ao forno durante 30 minutos.

-OUTONO-

Receita -MEDALHÕES DE PESCADA NO FORNO-

INGREDIENTES

4 Medalhões de pescada
1 courgette (da horta)
4 Tomates (da horta)
1 Pimento (da horta)
Tomilho (da horta)
Salsa (da horta)
Batatinhas
Azeite
Sal

 PREPARAÇÃO
Colocar num pirex a courgette cortada em pedaços grandes.
Colocar por cima os medalhões de pescada e à volta os tomates cortados em 4.
Temprar com sal, salsa e tominho a gosto.
Cortar o pimento em tiras e colocar por cima do preparado.
Regar tudo com azeite.
Para as batatas pequenas colocar bastante sal.
Deixar no forno 45min (aproximadamente) a uma temperatura de 200º.
Depois de tudo pronto, tirar o sal das batatas e dar um pequeno murro.

Está pronto a servir, bom apetite :)