A pequena couve da horta, cheia de "lesões" dos caracóis :)
Courgette -36dias-
E já cá cantam as novas courgettes na horta.
Esperemos que este ano seja tão produtivo como o anterior :)
Receita -DOCE DE TOMATE-
E se os tomates não param de crescer e quando olhamos para eles estão demasiado maduros há que aproveitá-los para outros fins.
Aqui fica a receita para um delicioso doce de tomate para adoçar umas tardes entre amigos e família :)
INGREDIENTES
1000 gr Tomates
400 gr de Açúcar Amarelo
2 Paus de Canela
PREPARAÇÃO (bimby)
Escolha tomates bem maduros, retire a pele e as sementes.
Colocar 1000 gr de tomate (bem escorrido) e 400 gr de açúcar amarelo 5 seg / vel 6.
Juntar dos 2 paus de canela 20min /100ºC / colher inversa / vel 2.
Depois 15 min / varoma / colher inversa / vel 2, substitua o copo medida pelo cesto em cima da tampa, para evitar salpicos.
Se o doce não atingir a consistência desejada repetir o ultimo passo sempre sob vigilância para não secar demais.
400 gr de Açúcar Amarelo
2 Paus de Canela
PREPARAÇÃO (bimby)
Escolha tomates bem maduros, retire a pele e as sementes.
Colocar 1000 gr de tomate (bem escorrido) e 400 gr de açúcar amarelo 5 seg / vel 6.
Juntar dos 2 paus de canela 20min /100ºC / colher inversa / vel 2.
Depois 15 min / varoma / colher inversa / vel 2, substitua o copo medida pelo cesto em cima da tampa, para evitar salpicos.
Se o doce não atingir a consistência desejada repetir o ultimo passo sempre sob vigilância para não secar demais.
Os alhos
Os alhos já estão secos e prontos para apurar os cozinhados...
E depois das cebolas foi a vez de fazer a trança nos alhos :)
As cebolas
Obrigada I. pela lição :)
Depois das férias
Obrigada R. por teres dedicado alguns minutos dos teus dias a cuidar das verduras :)
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