Receita -MEDALHÕES DE PESCADA NO FORNO-


 INGREDIENTES
4 Medalhões de pescada
1 courgette (da horta)
4 Tomates 
(da horta)
1 Pimento 
(da horta)
Tomilho (da horta)
Salsa (da horta)
Batatinhas
Azeite
Sal


PREPARAÇÃO

Colocar num pirex a courgette cortada em pedaços grandes.
Colocar por cima os medalhões de pescada e à volta os tomates cortados em 4.
Temprar com sal, salsa e tominho a gosto.
Cortar o pimento em tiras e colocar por cima do preparado.
Regar tudo com azeite.
Para as batatas pequenas colocar bastante sal.
Deixar no forno 45min (aproximadamente) a uma temperatura de 200º.
Depois de tudo pronto, tirar o sal das batatas e dar um pequeno murro.

Está pronto a servir, bom apetite :)


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